Baker - Central Kitchen
Brown Puck Coffee, sebuah nama terkemuka di industri kopi Indonesia, mengundang Anda untuk bergabung sebagai Baker di Central Kitchen kami. Kami berkomitmen untuk mendorong pertumbuhan dan pengembangan setiap anggota tim, menawarkan lingkungan yang dinamis di mana semangat baking bertemu dengan inovasi. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan terlibat dalam membuat berbagai jenis roti dan kue berkualitas tinggi yang menjadi favorit pelanggan kami. Lokasi kami di Jakarta Barat, tepatnya di Jl. Central Park No. 10, Jakarta Barat, memungkinkan akses mudah ke pusat kota dan berbagai fasilitas publik.
Di Brown Puck Coffee, kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam kesuksesan perusahaan. Sebagai Baker di Central Kitchen, Anda akan bekerja secara langsung dengan tim produksi untuk memastikan setiap produk yang kami hasilkan memenuhi standar kualitas tertinggi. Dengan pengalaman kerja yang beragam dan lingkungan kerja yang mendukung, kami menawarkan peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kopi yang terus berkembang.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membuat berbagai jenis roti dan kue dengan menggunakan alat dan peralatan profesional seperti oven, mixer, dan loyang.
- Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
- Mengikuti prosedur dan standar operasional yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
- Melakukan pencatatan dan pelaporan produksi secara akurat dan tepat waktu.
- Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
- Melakukan inspeksi kualitas terhadap produk yang telah dihasilkan.
- Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur pusat.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Baker di industri makanan dan minuman.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terpercaya seperti Sertifikasi Profesi Kejuaraan (SPK) atau Sertifikasi Kompetensi Kerja Nasional (SKKNI).
- Memahami dan dapat mengikuti standar keamanan dan kesehatan makanan (HACCP).
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
- Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis roti dan kue serta teknik pembuatannya.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan menggunakan alat dan peralatan dapur secara profesional.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang