(Hybrid) Chef
CV Permata Harapan · 📍 Cilandak, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Permata Harapan sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengkoordinasikan tim memasak kami, serta memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.
Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang inovatif, kami tunggu kehadiran Anda!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.Mengkoordinasikan dan memimpin tim memasak untuk memastikan hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan strategi penghematan biaya.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim memasak.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri kuliner.Mengelola dan memantau kinerja tim memasak secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
KomunikasiManajerialTeknik MemasakKreativitasKeterampilan Tim
Lowongan Terkait