Deputy Line Cook

Link Pearl Sejahtera · 📍 Matraman · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Link Pearl Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan masakan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Deputy Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Matraman.

Sebagai Deputy Line Cook, Anda akan bekerja sama dengan Head Cook untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan membantu dalam pengelolaan inventaris.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang tanggung jawab dan kualifikasi yang diperlukan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi tim dapur untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk tim dapur.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
  • Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Membantu Head Cook dalam pengembangan menu dan perencanaan hidangan.
  • Melaporkan masalah atau masalah keamanan makanan kepada manajemen.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA, atau sertifikat serupa).
  • Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen inventaris.

    • 🛠️ Keahlian

    Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubahMemiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen inventarisMemiliki sertifikat keamanan makananMemahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait